Ζυγούρι με ρύζι!!


 


Ένα ιδιαίτερο κρέας σε ένα τόσο απλό και νόστιμο φαγητό. Ότι πρέπει για το κρύο, δοκιμάστε το και περιμένω τα σχόλια σας!! 

   Υλικά

-1 κιλό ζυγούρι ή γίδα

-1 ξερό κρεμμύδι

-4κτσ. ελαιόλαδο

-αλάτι, πιπέρι

-1 λεμόνι τον χυμό του

-300γρ ρύζι καρολίνα

 tips: η αναλογία του ρυζιού με το ζουμί είναι

 1 κούπα ρύζι- 3 κούπες ζουμί από το κρέας


Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο




Σχόλια