Ένα ιδιαίτερο κρέας σε ένα τόσο απλό και νόστιμο φαγητό. Ότι πρέπει για το κρύο, δοκιμάστε το και περιμένω τα σχόλια σας!!
Υλικά
-1 κιλό ζυγούρι ή γίδα
-1 ξερό κρεμμύδι
-4κτσ. ελαιόλαδο
-αλάτι, πιπέρι
-1 λεμόνι τον χυμό του
-300γρ ρύζι καρολίνα
tips: η αναλογία του ρυζιού με το ζουμί είναι
1 κούπα ρύζι- 3 κούπες ζουμί από το κρέας
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου