Καταπληκτικά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα βήμα βήμα!!!

 




Φέτος θα φτιάξουμε μια καταπληκτική συνταγή για τσουρέκια χωρίς καν να τα ζυμώσουμε και χωρίς να βάλουμε ζάχαρη!! Την συνταγή την είδα πριν κάποια χρόνια στην τηλεόραση και είναι του σεφ Γιάννη Μπουροδήμου! Θέλω να σας επισημάνω μόνο το μέλι που θα βάλετε να είναι ανθόμελο για να βγουν γλυκά και τα τσουρέκια μιας και δεν βάζουμε ζάχαρη.

  Υλικά
-400ml χλιαρό νερό
-18gr μαγιά ξερή
-1κτγ κοφτό αλάτι
-4 αυγά μεγάλα
-60ml γάλα πλήρες
-250gr μέλι ανθόμελο 
 αλλιώς βάλτε 250γρ ζάχαρη
-125gr βούτυρο λιωμένο
-8gr μαχλέπι 
-8gr κακουλέ
-2 βανίλιες
-800gr αλεύρι για τσουρέκια
-200gr περίπου αλεύρι για το άνοιγμα
-φιλέ αμυγδάλου


Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο



Σχόλια