Μπέργκερ με φιλέτο ψαριού σάλτσα ταρτάρ!!!

Μπέργκερ με φιλέτο μπακαλιάρου και σάλτσα ταρτάρ απλά τέλειο... 

Υλικά

-6 στρογγυλά ψωμάκια

-6 φέτες τυρί cheddar

-3 φιλέτα μπακαλιάρου 

   για το πανάρισμα

-1 κούπα αλεύρι

-2 ασπράδια αυγών

-1 κούπα φρυγανιά

-αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού

   για την σάλτσα ταρτάρ

-7 αγγουράκια τουρσί

-2κτσ. κάπαρη

-2 φρέσκα κρεμμύδια μικρά 

-200ml μαγιονέζα

-1κτγ. μουστάρδα πικάντικη

-7 σταγόνες worcester sause

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο