ΣΟΥΤΖΟΥΚΆΚΙΑ!!!!

Σήμερα φτιάχνουμε αγαπημένα σουτζουκάκια και τα συνοδεύουμε με πουρέ πατάτας, ένα φαγητό που μας ξυπνάει πολλές αναμνήσεις!!! 

Υλικά

-600gr κιμά μοσχαρίσιο

-50gr φρυγανιά τριμμένη

-1 αυγό

-2 μεσαία κρεμμύδια ξερά

-1/2 κούπα μαϊντανό

-1κτγ δυόσμο τριμμένο

-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

-1κτγ κύμινο

-1κτσ ελαιόλαδο

-αλάτι, πιπέρι

  Για την σάλτσα

-1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη 

-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-1κτσ πάστα ντομάτας

-1κτγ κοφτό κύμινο

-1/2κτγ μπούκοβο

-1/2 κούπα αλεύρι

-1/2 κούπα ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο