Εύκολη σοκολατίνα!!!

Κλασική κα αγαπημένη τούρτα των παιδικών μας χρόνων που αγαπάμε πολύ και είναι ότι πρέπει για τους λάτρεις της σοκολάτας!!! Περιμένω να την φτιάξετε και να μου πείτε τις εντυπώσεις σας!!! 

  Υλικά

 για το παντεσπάνι

-5 αυγά μεσαία

-130gr αλεύρι γοχ

-130gr ζάχαρη

-30gr κακάο

-20gr baking powder

 για το σιρόπι

-150gr ζάχαρη

-150ml νερό

-60ml κονιάκ

 για την κρέμα

-500gr σοκολάτα κουβερτούρα 54% κακάο

-225ml φρέσκο γάλα πλήρες

-500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

 για το στόλισμα

-τρούφα σοκολάτας

-γλυκό του κουταλιού κεράσι

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο