Ψαρονέφρι με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας!!!

 

Σας έφτιαξα ένα πολύ εύκολο φαγητό που κλέβει τις εντυπώσεις σε οποιοδήποτε τραπέζι και να το βγάλουμε, συνδυάστε το με ένα πιλάφι με ανάμικτα λαχανικά ή ακόμα και με ζυμαρικά!! Λίγο ακριβό σαν πιάτο αλλά αξίζει για τα πρόσωπα που αγαπάμε!!!

   Υλικά

-1kg ψαρονέφρι κομμένο σε λεπτές φέτες

-500gr μανιτάρια λευκά

-1 κρεμμύδι ξερό

-50ml ελαιόλαδο

-100ml κρασί λευκό

-200ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά

-5κτσ μουστάρδα

-αλάτι,πιπέρι 

-ρίγανη 

ingredients

-1kg brisket cut into thin slices

-500gr white mushrooms

-1 dried onion

-50ml olive oil

-100ml white wine

-200ml low fat cream

-5tbsp mustard

-Salt Pepper

-oregano

δείτε την εκτέλεση στο βίντεο