Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά!!!

Ένα αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό με αυγολέμονο πολύ εύκολο και νόστιμο!!!

 Υλικά

-2κιλά κολοκυθάκια για να

 βγούνε 12 κομμάτια

-1/2κιλό κιμά μοσχαρίσιο

-250γρ ρύζι καρολίνα

-1 κούπα μαΪντανό

-50ml ελαιόλαδο 

-αλάτι, πιπέρι

-2 αυγά

-χυμό από ένα λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο