Brownies με επικάλυψη καρύδας και γλάσο σοκολάτας!!!

 

Ενα υπέροχο γλυκό για όσους αγαπάνε την καρύδα με την σοκολάτα που αξίζει να δοκιμάσετε!!!

Αν έχετε φούρνο μικροκυμάτων μπορείτε να λιώσετε εκεί τις σοκολάτες καλύπτοντας το μπολ με μια μεμβράνη.

 Υλικά

για το brownies

-300gr σοκολάτα κουβερτούρα 

-300gr βούτυρο

-5 αυγά μεγάλα

-100gr αλεύρι που φουσκώνει μονο του

-300gr ζάχαρη άχνη

-50gr καστανή ζάχαρη

-50gr καρύδα τριμμένη

-100gr σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη

-2 βανίλιες

για το topping

-200gr καρύδα τριμμένη

-1 ζαχαρούχο γάλα

για το γλάσο

-200gr σοκολάτα κουβερτούρα

-120gr βούτυρο

-60gr μέλι

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο