Αφράτα και τραγανά πασχαλινά κουλουράκια!!!

 

Φίλοι μου σας έφτιαξα τα πασχαλινά κουλουράκια της πεθεράς μου φέτος είναι πολύ αφράτα και τραγανά!!! 

Βέβαια βγαίνουν και πολλά γύρω στα 140 με 150 κομμάτια γι αυτό μπορείτε να κάνετε την μισή δόση!!! 

Δοκιμάστε τα και πείτε μου εντυπώσεις!!

 Υλικά

 για 140 κουλούρια

-500ml καλαμποκέλαιο 

-500gr ζάχαρη

-6 αυγά μεσαία

-20gr baking powder

-25gr αμμωνία

-ξύσμα πορτοκαλιού

-200ml χυμό πορτοκαλιού 

-1500-1700gr αλεύρι για όλες της χρήσεις

-1 αυγό και 1κτσ. νερό για το άλλειμα

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο