Cheese cake red velvet!!!



Ενα υπέροχο γλυκό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απο αυτά που αγοράζουμε!!!
Φτιάξτε το για τον Βαλεντίνο σας και όχι μόνο!! Είμαι σίγουρη οτι θα σας ξετρελάνει!!!
Μπορείτε να βάλετε όσο χρώμα χρειαστεί για να γίνει η κρέμα σας κόκκινη!!

Υλικά
 για την βάση 
-300gr μπισκότα oreo
-100gr βούτυρο λιωμένο
 για την κρέμα
-500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
-400gr τυρί κρέμα
-100gr ζάχαρη άχνη
-1κτσ κακάο
-20ml χρώμα ζαχαροπλασικής κόκκινο
 για το γλάσσο τυριού
-10ml κονιάκ ή λικέρ πικραμύγδαλο
-60gr βούτυρο
-110gr τυρί κρέμα
-250gr ζάχαρη άχνη
-φιλέ αμυγδάλου καβουρδισμένο



Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο



 

Σχόλια