Λαχταριστά μαλακά και αφράτα ρολά κανέλας με γλάσο τυριού!!!



Σήμερα σας έφτιαξα απίθανα ρολά κανέλας με γλάσο τυριού, μια συνταγή που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε!!! Την έχω πάρει από κάποιο κανάλι στο εξωτερικό που μου έστειλε ο Χρήστος και τον ευχαριστώ πολύ γι' αυτό!! Φτιάξτε την και περιμένω τα σχόλια και τις εντυπώσεις σας!!!!



 Υλικά
 για την ζύμη
-580gr αλεύρι για όλες της χρήσεις (4 κούπες)
-110gr ζάχαρη (1/2 κούπα)
-6gr αλάτι
-85gr βούτυρο (1/3 κούπας)
-235ml γάλα (1 κούπα)
-2 αυγά
-9gr μαγιά ξερή
 για την γέμιση
-225gr καστανή ζάχαρη (1 κούπα)
-85gr βούτυρο (1/3 κούπας)
-17gr κανέλα τριμμένη (2 1/2κτσ)
 γλάσο τυριού
-115gr τυρί κρέμα
-90gr ζάχαρη άχνη (3/4 κούπας)
-2 βανίλιες
-30ml γάλα (3κτσ)



 Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο


Σχόλια