Σήμερα σας έφτιαξα απίθανα ρολά κανέλας με γλάσο τυριού, μια συνταγή που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε!!! Την έχω πάρει από κάποιο κανάλι στο εξωτερικό που μου έστειλε ο Χρήστος και τον ευχαριστώ πολύ γι' αυτό!! Φτιάξτε την και περιμένω τα σχόλια και τις εντυπώσεις σας!!!!
Υλικά
για την ζύμη
-580gr αλεύρι για όλες της χρήσεις (4 κούπες)
-110gr ζάχαρη (1/2 κούπα)
-6gr αλάτι
-85gr βούτυρο (1/3 κούπας)
-235ml γάλα (1 κούπα)
-2 αυγά
-9gr μαγιά ξερή
για την γέμιση
-225gr καστανή ζάχαρη (1 κούπα)
-85gr βούτυρο (1/3 κούπας)
-17gr κανέλα τριμμένη (2 1/2κτσ)
γλάσο τυριού
-115gr τυρί κρέμα
-90gr ζάχαρη άχνη (3/4 κούπας)
-2 βανίλιες
-30ml γάλα (3κτσ)
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου