Σας παρουσιάζω την δική μου συνταγή για κουραμπιέδες όπως τους φτιάχνω εγώ!! Βέβαια η μαμά μου θα φωνάζει που δεν ανέβασα την συνταγή της που είναι από τον προηγούμενο αιώνα αλλά θα το κάνω ίσως του χρόνου αν είμαστε καλά!!!
Υλικά
-900gr αλεύρι μαλακό
-500gr βούτυρο αιγοπρόβειο
-120gr αμύγδαλο ωμό αποφλιωμένο
-50gr κονιάκ
-5gr σόδα μαγειρικής
-10gr baking powder
-4-5 σταγόνες έλαιο αμυγδάλου ή 2 βανίλιες
-200gr ζάχαρη άχνη και επιπλέον για το στόλισμα
-50ml ανθόνερο
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου