Υπέροχο ρολό με τορτίγιες γύρο χοιρινό και τζατζίκι!!

Σας έφτιαξα ένα υπέροχο ρολό απο τορτίγιες και γέμιση απο γύρο χοιρινό που θυμίζει σουβλάκι, βέβαια δεν μπορεί να λείπει το τζατζίκι που είναι απαραίτητο!!! Φτιάξτε το σε ένα οικογενειακό τραπέζι ή σε μια γιορτή και θα τους ξετρελάνετε όλους!!!

Ο γύρος που χρησιμοποίησα εγώ είναι έτοιμος απο το σούπερ μάρκετ και απλά τον έψησα για λίγα λεπτά, μπορείτε να φτιάξετε τον δικό σας γύρο όμως εύκολα και γρήγορα, δείτε τις δικές μου συνταγές στα link

Χοιρινός γύρος στο τηγάνι:  https://www.youtube.com/watch?v=2bpkl...

Εύκολος γύρος κοτόπουλο στο τηγάνι:  https://www.youtube.com/watch?v=M5cEG...

 Υλικά

-5 τορτίγιες

-400gr γύρο χοιρινό

-1 ντομάτα κομμένη σε κύβους

-1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες

-350gr κασέρι τριμμένο

-1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο

 για απο πάνω

-10 φέτες τυρί μοτσαρέλα

-1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες

 για τον χυλό

-2κτγ αλεύρι

-3κτγ νερό

 για το τζατζίκι

-500gr γιαούρτι σταγγιστό

-1με2 σκελίδα σκόρδο

-1 αγγουράκι

-αλάτι, πιπέρι

-1κτσ ελαιόλαδο

-2με3 σταγόνες ξύδι

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο